आंवला AMLA
आंवला एक दिव्य औषधीय फल है। यह रसायन द्रव्यों में सर्वश्रेष्ठ है। यह विटामिन सी के साथ-साथ अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं। आंवले का विधिपूर्वक उपयोग करने से, बुढ़ापे का मनुष्यों पर प्रभावी नहीं होता। इसलिए आयुर्वेद में इसे अमृत फल या धात्री फल की संज्ञा दी गई है। आयुर्वेद ग्रंथों में आयुर्वेद आचार्यों ने इस फल को स्वास्थ्य के लिए उत्तम बताया है। सनातन धर्म के प्राचीन ग्रंथों में इसे ईश्वरीय फल की संज्ञा देते हुए इसकी पूजा करने का विधान बताया गया है। खासतौर पर अक्षय तृतीया पर आंवले के फल से पूजा करने का विधान बताया गया है। ग्रंथों में इसे देवताओं का प्रिय अमृत बताते हुए इसकी महिमा का वर्णन किया गया है। यह त्रिदोष नाशवान है और किसी प्रकृति के व्यक्ति को इसका विधिपूर्वक सेवन करने से स्वास्थ्य लाभ मिलता है
आंवला रासायनिक संरचना
आंवला फल में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। इसमें संतरे की तुलना में 20 गुना (20ंंx) अधिक विटामिन सी पाया जाता है। आंवला टैनिक, एसिड, गैलिक, एसिड, शुगरलेस, एल्युमिनिन, सेल्युलोज और कैल्शियम में पाया जाता है। इसके बीजों में एक तेल भी पाया जाता है।
आंवला फल कलक और स्वरास प्रति 100 ग्राम में पाए जाने वाले घटक इस अनुपात में पाए जाते हैं।
पानी की मात्रा ------ 81 .2 mg
प्रोटीन ------ 0.5 मिग्रा
कैल्शियम ------ 0.0 5 mg
लोहा ------ 1.2 मिग्रा
निकोटिनिक ------ 0.2 मिलीग्राम
आंवला गुण धर्म
(1) आंवला, मधुमेह, दस्त, समय से पहले, कमला, दाह, अम्लता, विस्फोटक, पांडु, मंदनाड़ी, अपच, अरुचि, सांस की तकलीफ, खांसी, आदि रोगों से ठीक हो जाते हैं। पैनी दृष्टि। वीर्य को मजबूत करता है और जीवनकाल को बढ़ाता है।
(२) आंवला त्रिदोष नाशवान है। अम्ल के साथ वात, मीठे जुकाम के कारण गड्ढे और सुरक्षात्मक होने के कारण कफ को नष्ट करता है।
(३) यह कुष्ठ नाशक, ज्वर नाशक और रासायनिक गुणों से युक्त फल है।
(४) आंवला एक ऐसा फल है जो हृदय को शक्ति देता है और इसमें सोनोफैन गुण होते हैं।
(५) वृष और गर्म स्थापना।
(६) यह अनार, विनाशकारी और अग्निवर्धक होने के कारण असममित को नष्ट करता है।
(() आंवला मीठे अम्लता के साथ त्रिदोष नाशक है।
आंवला औषधीय उपयोग
आंवले के फायदे
मधुमेह में आंवले का उपयोग
आंवला विटामिन सी के साथ कई पोषक तत्वों में समृद्ध है। इसमें क्रोमियम नमक खनिज पदार्थ होता है जो शरीर में कार्बोहाइड्रेट के पाचन में मदद करता है। और शरीर में ब्लड शुगर को संतुलित रखने के लिए यह इंसुलिन के प्रति अधिक सक्रिय हो जाता है। यह फल शरीर को इंसुलिन के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है। जिसके कारण इंसुलिन का अवशोषण बढ़ता है और शरीर में ब्लड शुगर संतुलित रहता है। इसलिए, यह मधुमेह में एक बहुत प्रभावी दवा माना जाता है।
(i) 25 मिलीलीटर आंवले का शर्बत सुबह खाली पेट और शाम को भोजन से 2 घंटे पहले पानी के साथ सेवन करने से मधुमेह में आश्चर्यजनक परिणाम मिलते हैं। इसमें इस बात का ध्यान रखें कि जब आप सुबह इसका सेवन करें तो उसके 80 मिनट बाद तक किसी भी पेय या भोजन का सेवन न करें।
(ii) 4 ग्राम आंवला चूर्ण का सुबह-शाम सेवन करने से मधुमेह में लाभ होता है।
उच्च रक्तचाप में आंवले का उपयोग
आंवला त्रिदोष नाशवान है। इसमें रक्त औषधीय गुण पाए जाते हैं। आंवला शरीर में उन तत्वों को नियंत्रित करता है जो उच्च रक्तचाप को बढ़ाते हैं। आंवला में विटामिन सी के साथ-साथ कई अन्य पोषक तत्व होते हैं, और इसके एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों के कारण, यह शरीर में रक्त शोधन का काम करता है। आधुनिक चिकित्सा विज्ञान के शोध में यह भी पाया गया है कि नियमित रूप से उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों में नियमित रूप से आंवला फायदेमंद है।
आंवले के दो से चार ग्राम चूर्ण को सुबह खाली पेट पानी के साथ और 1 साल तक सोते समय पानी के साथ लेने से नियमित रूप से रक्तचाप कम होता है। जब भी आंवला का सेवन करें तो 2 घंटे पहले और 2 घंटे बाद तक किसी भी खाद्य पदार्थ का सेवन न करें। हालाँकि इससे शुरुआत से ही राहत मिलने लगती है। लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए, इसे 1 वर्ष तक लगातार सेवन किया जाना चाहिए, ऐसा करने से रोगी पूरी तरह से स्वस्थ हो जाता है।
नेत्र रोग में आंवले का प्रयोग
(i) 50 ग्राम सूखे आंवले को पीसकर आधा किलोग्राम पानी में डालें और इसे 50 ग्राम तक उबालें, फिर इसे ठंडा कर लें और इसे चार तह के कपड़े से छान लें और शीशी में रख लें। इस पानी को आंखों में डालने से आंखों के रोग समाप्त हो जाते हैं। लेकिन ध्यान रखें कि इस पानी का उपयोग केवल चार दिनों के लिए करें, इसके बाद ही दूसरा पानी तैयार करें।
(ii) ताजे आंवले का रस और उसमें बराबर मात्रा में पानी मिलाएं और फिर इसे कपड़े से छान लें, फिर इसे आंखों में डालने से आंखों की सूजन दूर हो जाती है।
(iii) 10 ग्राम आंवले का चूर्ण और 10 ग्राम शहद को दूध में मिलाकर 6 महीने तक सेवन करने से निश्चित ही आंखों की रोशनी बढ़ती है।
बालों को काला करने के लिए आंवले का प्रयोग
(i) आंवले का चूर्ण 30 ग्राम, बहेड़ा 10 ग्राम, लौह चूर्ण 10 ग्राम और आम की गुठली 50 ग्राम लें और शाम को लोहे की कड़ाही में भिगोकर रख दें और सुबह बालों पर लगाएं। काला हो गया। सर्वोत्तम परिणामों के लिए यह प्रयोग लंबे समय तक किया जाना चाहिए।
(ii) आंवला, रीठा, शिकाकाई तीनों को मिलाकर बालों में लगाने से बाल रूखे हो जाते हैं
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